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Agenda de Cursos Espaço Gourmet Blue Ville 2018
DIA HORA CURSO TEMA DA AULA PROFISSIONAL VALOR
11 9h às 12h Preparações Sem Glúten e Sem Lactose
Aprenda a preparar  uma alimentação saudável aos celíacos e saiba como viver sem o glúten. Preparo de Lanches, torta fria, risoles, bolo de frutas, cupcake de chocolate e cuca. Curso com apostilas e degustações.
Informações e Inscrições: 981297893
Nutricionistas Jacira Santos R$180,00
15 19h Risotos Especiais
Aprenda os segredos do verdadeirto risoto e
saiba como combinar ingredientes para a elaboração de novos sabores.
Cardápio do curso:
"Risoto de frango defumado   &
Risoto de Cogumelos Paris (vegano).
Degustação dos risotos e aposila com receitas.
Gourmet Norberto Gorziza R$120,00
28 15:30h às 18:30h Curso para Empregadas Domésticas: Culinária Saudável para o Dia a Dia
Nesse curso você irá aprender: técnicas básicas de cozinha, técnicas de cocção, técnicas de corte, uso de ervas aromáticas e especiarias.
O curso é de longa duração sendo dividido em 8 módulos para um melhor aproveitamento das atividades propostas e a interação de seus participantes. Todos os módulos apresentam parte prática, com no máximo 15 alunos por turma. Fornecemos apostila com um cardápio completo de 30 dias, com sugestões de entradas, pratos principais e sobremesas. Ao final de cada aula é realizado uma degustação dos pratos elaborados. Será emitido certificado de participação. Programação Prevista
 
Módulo 1:
Entradas Frias (Folhosos, frutos, ervas, brotos, saladas,molhos e frios).
 Receitas: Caprese, Salpicão funcional, Creme de moranga com gengibre e leite de coco, Quiche integral, Nhoque de espinafre com ricota, Risoto de Quinoa com Cabotiá, Salada de feijão branco, Moqueca, Peixe no papillote, Cheescake light, Frozen de Manga com castanhas, Brownie e muito mais.
Investimento: R$80,00 cada módulo
 

Nutricionista Carolina Garcia Nunes & Chef Luiza Porsch Timm R$80,00
Número de registros: 3

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